Kupta Kadayıf Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kadayıf (Markette hazır ufalanmış muhallebilik kadayıf kullandım kadayıfı kızartıp da ufalayabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Muhallebi için
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
İsteğe göre süslemek için
- Ceviz fındık fıstık kullanabilirsiniz
Kupta Kadayıf Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, şeker ve unu tencere alıp karıştıralım orta ateşte karıştıra karıştıra pişirelim.
- Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk sonra altını kapatabilirsiniz.
- İçine vanilya ve margarin atalım karıştıralım.
- Muhallebi in üzerini bir streçle kapatın (muhallebiye değecek şekilde) bu kabuk tutmasını engelleyecek.
- En az 3 4 saat dinlenirse güzel olur bir gece önceden de yapabilirsiniz.
- Soğuyunca krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.
- Kadayıf bir tavaya alınır yağ ve şeker eklenir hafif kavrulur (dikkatli kavurmak gerek kadayıf yanabilir. ) 5dk kavrulması yeterlidir.
- Tavayı soğuması için bi yere alalım yalnız arada karıştıralım ki tavanın sıcağıyla alttaki kadayıf iyice renk atmasın heryer eşit şekilde kavrulsun.
- Kuplara bir yemek kaşığı kadayıf ekleyin.
- Üzerine muhallebi ekleyelim.
- Servis ederken de üzerine kalan kadayıftan ekleyip ceviz vs. süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kupta Kadayıf Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
