Revani (Güncel) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (büyük)
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tam doldurmuyorum)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limonun kabuğu
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 1 kaç damla limon (3-5)
Revani (Güncel) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tam kıvamında risksiz revani tanımı deneyin pişman olmazsınız.
- Öncelikle şerbetini yapıyoruz. Kaynama başlayınca 15 dk felan orta ateşte kaynatıyoruz. Yapıp balkona koydum ılık olması gerekiyor.
- Revani yapmaya geçelim; 3 yumurta, 1 çay bardağı toz şekerini beyaz beyaz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ yoğurt ve irmik ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
- Son olarak un ,kabartma tozu ve limon kabuklarını ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış borcuma döküyoruz karışımı.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Denetimli bir kürdan yardımıyla delerek çıkarabilirsiniz fırından. Benim fırında 27 dk felan sürdü.
- Fırından çıkardığınız revaninin birinci sıcağı geçtikten sonra şerbeti üstüne dökün şerbeti çekene kadar bekletin.
- Üstüne süslemek için hindistan cevizi ve fıstık ile servis edebilirsiniz. Ben kare 28×28 borcama yaptım.
Afiyet olsun 😋.
Revani (Güncel) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
