Kumkatlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 8 yemek kaşığı un
- 1 adet vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 poşet kremşanti
- 1 su bardağından 1 parmak az süt
- Süt
- Damla çikolata
- Muz
- Fındık
Üzeri için;
- Portakal sosu
- 2 portakal suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
Süslemek için;
- Kumkat
Kumkatlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker iyice beyazlaşana kadar çırpılır. Sıcak su bu karışımın kenarından yavaşça dökülür ve karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
- 180 derecede 8-9 dk pişirilir (benim fırınımda süre bu kadar yeterli geldi. Fırından fırına değişiklik gösterebilir. Kürdan testi ile çıkarabilirsiniz. Fakat çok üzüm süre pişirmeyiniz ince bir hamur olduğu için kurur)
- En fazla bir 10-15 dk da hazırdır.
- Kremşantimizi çırpalım.
- Kekimizi uzunlamasına 3 parçaya bölelim.
- Kenarlarından düzleştirmek için de biraz kesebilirsiniz.
- Kestiğimiz parçalardan ilkini alalım üzerine 2-3 kaşık süt dökerek ıslatalım kremşantiyi sürelim içine fındık çikolata muz vs ne koymak isterseniz koyabilirsiniz.
- Daha sonra 2. katını koyalım ve onu da sütle biraz ıslatalım.
- Kremşantiyi sürelim yine muz çikolata vs dökelim.
- 3. katımızı da koyup üzerini kremşantiyle kaplayalım portakal suyu, nişasta, şekeri pişirip soğutalım ve ara katlar ve en üst katı süslemede kullanalım kumkat ile süsleyelim.
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Kumkatlı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
