Küçük Borcamda Tiriliçe

Küçük Borcamda Tiriliçe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kek için; yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra içine eleyerek un kabartma tozu ve vanilin i ekleyerek çırpıyoruz.
2. Keki yağlanmış borcama döküyoruz ve 170 derecede 15 20 dk pişiriyoruz. Kek pişerken krem santiyi hazırlayıp dolaba koyuyoruz.
3. Sonra da şekeri bir tencereye alıp çok kısık ateşte eritiyoruz. Eriyince içine kaynar suyu alıp süratli hızlı karıştırıyoruz. Ege r topaklanma olursa altı açık biçimde kaynatıyoruz ki topaklar erisin.
4. Sonra nişasta ve olağan suyu karıştırıp içine koyuyoruz. Kıvam alana kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Sonra kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Kek pişince alıp 10 dk dinkendiriyoruz. Sonra üstüne sütü şekerle karıştırıp kekin üstüne döküyoruz. Kek sütü çekince krem şanti yi her yerine eşit bir halde dağıtıyoruz.
6. Dolapta 10 dk bekletip üstüne soğumuş sosusosun 1 çay bardağı kadarını döküyoruz. Bunu da 10 dk kadar dolapta bekletip beyaz çikolatayla form veriyoruz.

Afiyet olsun:)

Küçük Borcamda Tiriliçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı