Kremalı Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 4 modül tavuk pirzola
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 10 kısım maydanoz
- 1 yemek kaşığı un
- 1 kutu krema
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu ya da su
Tavukları kızartmak için:
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavukları soslamak için:
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kremalı Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuklar tuz ve baharatlarla bir kapta harmanlanır.
- Tavaya sıvı yağ alınır ve tavuklar kısık ateşte artlı önlü kızartılır. Bir tabağa alınır.
- Aynı tavada tereyağ konulup küp küp doğranan soğan ve sarımsaklar sotelenir.
- Un da eklenip kavrulur.
- Tavuk suyu, krema ve ince kıyılmış maydanoz da konulup kıvam alana kadar pişirilir.
- Tavuklar da eklenip kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
Servise hazırdır afiyet olsun.
Kremalı Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
