Fırında Kolay Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- 2 uzun kemer patlıcan
- 2 orta boy patates
- 1 adet iri soğan
- 1 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kajun
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için:
- 1,5 çorba kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
Fırında Kolay Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 20 dk bekletin.
- Suyunu sıkıp tepsiye alın. Patatesi,domatesi,kapya biberi ve yeşil biberi doğrayıp tepsiye ekleyin.
- Soğanı piyaz şeklinde doğrayın. Sarımsağı rendeleyin.
- Üzerine baharatları ekleyin. Sıvı yağı ekleyin.
- Salça ve suyu karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk. Pişirin. Afiyet olsun.
Fırında Kolay Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
