Köz Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet kırmızı kapya biber
- 150 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı sirke
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Kekik
Köz Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kapya biberler büyükçe olsun. Küçükse sayısını arttırabilirsiniz.
- Biberleri közleyelim. Ben airfryer da közledim. 205 derecede 20 dakikada közlendi.
- Közlenen biberleri bir poşete koyup 10-15 dk ağzı kapalı bekletin ki kabukları çabuk soyulsun.
- Daha sonra biberlerin kabuğunu soyup rondoya atalım.
- Üzerine beyaz peyniri ve kalan malzemeleri ekleyip iyice rondodan geçirelim.
- Biraz daha zeytinyağ ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirip servis edelim.
- Tost ekmeğini uzun uzun kesip kizartabilirsiniz ya da meze krakerleri alarak ikram edebilirsiniz.
Köz Biber Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
