Dubai Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram kadayıf (kavrulmuş kadayıf kullandım )
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstık
- 1 yemek kaşığı tahin
Kreması için;
- 250 gram mascarpone
- 100 gram krema
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı çekilmiş fıstık
- 1 paket krema sertleştirici
- 1 paket vanilya şekeri
Ganaj için;
- 100 gram biter çikolata
- 1 yemek kaşığı nutella
Dubai Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kavrulmuş kadayıfa tahin, fıstık ezmesi, çekilmiş fıstığı ekleyin karıştırın.
- Krema için mascarponeyi karıştırın.
- Kremayı, krema sertleştirici, vanilya şekerini alın krema kıvamı alana kadar karıştırın.
- Fıstık ezmesini ekleyin karıştırın.
- Kremayı ısıtın çikolatayı küçük kesimlere ayırın, nutellayı ekleyin eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra kuplara yada bardaklara evvel hazırladığınız kadayıfı koyun.
- Üzerine bir kat mascarpone kremasından ekleyin ve çikolata sosu dökün.
- Katmanları bu biçimde tamamlayarak en üste çekilmiş fıstık ile süsleyin.
Dubai Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
