Kolay Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet ıspanak
- 3 yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 kaşık lor peyniri
- 3 dilim pastırma
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Kolay Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanakları yıkayıp temizliyoruz. Temizlenmiş ıspanakları doğruyoruz.
- Düz bir zemine 1 yufkayı seriyoruz. Karşılıklı iki kenarını ortaya doğru katılıyoruz. Dikdörtgene benzeyen bir şekil olmalı.
- Yufkanın orta kısmına malzemeleri ekliyoruz. Ben birini sadece ıspanaklı, birini ıspanak-lorlu, diğerini ise ıspanaklı -pastırmalı-kaşarlı yaptım. İstenilen malzemeler iç harcı olarak kullanılabilir.
- İç harcını ekledikten sonra üzerine baharatları atıp sıvı yağ gezdiriyoruz.
- İç harcı tamamlanan yufkaların yanlarda kalan uç kısımlarını ortaya/iç harcının üstüne doğru katılıyoruz.
- Bir tavayı ocakta güzelce ısıtıyoruz.
- İyice ısınan tavaya böreğimizi koyup tavanın kapağını kapatıyoruz.
- Böreğimizin bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafını çeviriyoruz. Arka tarafı da güzelce pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun 🎀🧀🍕.
Kolay Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
