Kıymalı Karışık Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 adet soğan
- 100 gram kıyma
- 1 kırmızı 1 yeşil biber
- 1 er yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası
- 200 gram kadar yaklaşık 1 büyük kase mantar
- 1 adet domates
- 250 gram bezelye (2 bardak dolusu)
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 12 adet kabak
- 1 patlıcan
- 1,5 litre su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Karabiber
- Pulbiber
Kıymalı Karışık Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremizde yağımızı koyalım üzerine soğanı ekleyelim ve sotelemeye başlayalım.
- Biraz soteledikten sonra rengi hafif dönünce kıymamızı ekleyelim ve onu da soteleyelim.
- Kıymayı da soteledikten sonra kırmızı biber ve yeşil biberimizi ekleyip sotelemeye devam edelim.
- Daha sonra domates salçası ve biber salçası ekleyip kavuralım.
- Mantarı ekleyelim domatesi ekleyelim ve soteleyelim.
- Daha sonra bezelyeyi ve küp küp doğradığımız patates havuç kabak ve patlıcani ekliyoruz.
- Üzerine 1,5 litre kadar su ekliyoruz.
- Baharat ve tuzumuzu da ekleyip kapağını kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz.
- 40 dakika pişiriyoruz ve sebzelerin pişip pişmediğini kontrol ederek altını kapatıyoruz.
Kıymalı Karışık Sebze Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
