Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
( su bardağım 200 ml)
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 6,5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 5 yemek kaşığı sirke
- 200 gram tereyağ (oda sıcaklığında küçük kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta beyazı ( sarısı üzerine sürülecek)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep ( olmasada olur)
Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yukarıdaki malzemeleri ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurun.
- Hamuru yuvarlayıp, tezgahi çok hafif unlayıp, yaklaşık 1 cm kalınlığında hamuru açın.
- Sonra hamuru kare şeklinde kesin ve sonrası şeritler kesin.
- Yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-22 dak kontrollü pişirin.
Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
