Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5 – 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
- İstenilen reçel ya da marmelat
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı ve öbür gereçler derin bir kaseye alınarak karıştırılır.
- Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elde yuvarlanarak hal verilir.
- Hazırlanan kurabiye hamurlarının ortalarına merdane ya da oklavayla derin çukurlar açılır.
- 180 derece fırında altları kızarıncaya kadar pişirilir (üzerleri kızarmadan fırından alınız)
- Soğumaya yakın olan kurabiyelerin ortalarına istenilen reçel ya da marmelat konulur tercihen toz fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarıma da beklerim 🌸.
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
