Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Pastane Tadında Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- 4 su bardağı un (kontrollü olmanızda yarar var)
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Pastane Tadında Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Dereotu hariç tüm materyaller yoğurma kabına alarak karıştıralım.
- Daha sonra azar azar denetimli bir halde un eklenir ve yoğurmaya devam edilir.
- Hamurumuz kıvam alınca ince ince kıyılmış dereotu eklenir ve son defa yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparılarak yuvarlanıp biçim verilir.
- Hamurlarımızı tepsiye aldıktan sonra üzeri için yumurta sarısı ,1 kaşık sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kakouyu alıp çırpalım.
- Bir fırça yardımı ile sürüp 180 derece evvelce ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim. Pişmesi müddeti fırınıza ve öneden ısıtma sürenize bağlı değişebilir.
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Pastane Tadında Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
