Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
- 4 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı galete unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
Şerbeti için
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilya
Muhallebi için
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket krem şanti
Üzeri için
- Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Sonra yumurta ve şekeri güzelce karıştıralım.
- Yumurta köpük köpük olunca bütün malzemelerimizi koyup karıştıralım.
- Sonra tepsimizi yağlayıp içine dökelim fansız 180 c° fırında 20- 25 dakika kadar pişirelim çok kararmamasına dikkat edelim.
- Pişen kekimizi çıkarıp şerbetini iyi çeksin diye kürdanla delelim ve şerbeti soğuk dökelim unutmayın arkadaşlar kek sıcak şerbet soğuk olucak. Keki 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Uygun bir tencereye süt,un, şeker ve nişasta koyup karıştıralım hızlıca topak olmasın.
- Tencerenin altını açalım yavaş yavaş karıştırarak pişirelim.
- Muhallebimiz kıvam aldıktan sonra için 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya ekleyerek karıştıralım ve sonra muhallebiyi soğumaya bırakalım.
- Soğuyan muhallebin içine bir paket krem şanti ekleyerek mikser yardımıyla çırpalım ve kekin üzerine dökelim.
- Son olarak üzerine hindistan cevizi serpiştirelim. Deniyen herkese afiyet olsun 🥰.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
