Kaşık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- Yeşil domates
- Lahana
- Havuç
- Hıtta
- Salatalık yahut kornişon
- Mor havuç
- Sarımsak
- Kaya tuzu ( 1 litrelik kavanoz için 1,5 yemek kaşığı )
- Limon tuzu ( 1 litrelik kavanoz için 1 tatlı k)
- Şeker ( 1 litrelik kavanoz için 1 küp yahut 1 çay kaşığı)
- 1 çay bardağı sirke ( 1 litrelik kavanoz için)
- Kaynar su
Kaşık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm zerzevatları güzelce yıkayıp süzdürün ve küçük küçük doğrayın.
- Geniş bir kaba alın ve güzelce karıştırın ( şayet acı seviyorsanız her kavanoza bir kaç tane süs biberi koyabilirsiniz).
- 1 litrelik kavanozlara yavaşça bastırarak paylaştırın .
- Kavanozlara tuz ,limon tuzu ,şeker ve sirkeyi dökün ve üzerini kaynar su ile doldurup kapağını sıkıca kapatın.
- 1 hafta sonra yemeğe hazır serin ve kuru bir yerde koruma edin afiyet olsun 💐🤗.
Kaşık Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
