Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
Üzeri için;
- Bir tutam susam
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayalım.
- 1 adet kuru soğanı zeytin yağında kavuralım.
- Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip biraz daha kavuralım.
- Kavrulan soğanları ıspanağa ekleyelim.
- Tuzunu ekleyelim.
- Güzelce karıştıralım.
- Yufkaları dörde kesip geniş uç kısımlarına şeritler halinde iç harçtan koyalım.
- Harç koymadığımız kısımlarına zeytin yağ sürüp gül formunu verip tepsimize alalım.
- Zeytin yağı ve yoğurtu bir kasede düzgünce karıştırıp üzerlerine sürelim.
- Üzerine susamını atıp fırına verelim.
- 180 derece de alt üst fan ayarda börekler kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
