Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 2-2,5 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Kaşar peyniri (İsteğe göre malzeme değiştirebilirsiniz)
Kenarları için ;
- Yumurta sarısı
- Tereyağ veya margarin
Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pidenin hamuru için yoğurma kabına un, tuz, toz şeker ve mayayı alarak karıştıralım.
- Ardından ortasına çukur şeklinde açalım.
- Sıvıyağ ve ılık su ilave ederek hamurumuzu yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatalım.
- 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım ve eşit parçalara bölelim.
- Açtığımız pide hamurlarına içini koyup kenarlarını ince bir şekilde şekil verdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım.
- Yumurta sarısını kenarlarına sürelim.180-200 derecede pişiriyoruz.
- Kontrollü pişen pidelerin kenarlarına tereyağ sürelim.
Kaşarlı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
