Zeytinyağlı Toz Biberli Nar Ekşili Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy beyaz lahana
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil köy biberi
- 1 kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 küçük boy Türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağlı Toz Biberli Nar Ekşili Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanayı dörde bölelim, sonra küçük küçük doğrayalım.
- Yıkayalım süzgüye alalım.
- Tencereye yağı koyalım ,küçük yemeklik doğranmış soğan koyalım ,bir dk kavuralım.
- Sonra çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım .
- Havucu kabuğunu soyalım, küçük küp doğrayalım, ekleyip kısık ateşte bir dk kavuralım.
- Sonra lahanayı ilave edelim karıştıralım çok kısık ateşte beş dk bu şekilde pişirelim.
- Biraz lahana yumuşasın sonra oda sıcaklığında suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar kontrol ederek pişirelim.
- En son ocağın altını kapatınca nar ekşisini ekleyip bir karıştıralım, servis tabağına alıp sıcak servis yapalım afiyet olsun.
Zeytinyağlı Toz Biberli Nar Ekşili Kapuska Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
