Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük brokoli
- 2 adet havuç
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- 4 adet kornişon salatalık
- İsteğe bağlı konserve mısır
Sosu için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak brokoliyi taneler şeklinde ayıklıyoruz.
- Sonra yıkıyoruz.
- Tencereye su koyup kaynayınca tuzunu atıp brokoliyi koyup dört dakika kadar haşlıyoruz.
- Çok fazla haşlanırsa rengi ceviz rengine dönebilir.
- Haşlanan brokoliyi soğuk suyun altında iyice duruluyoruz renginin daha canlı kalması için.
- Aynı şekilde havuçları da istediğiniz ebatta doğrayıp haşlıyoruz.
- Brokoli ve havucu kabın içerisine alıp üzerine ince ince doğradığımız kapya biberi ve mısır tanelerini ekliyoruz.
Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
