Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 dolu yemek kaşığı kuru maya
Sarımsaklı sos için;
- 7-8 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım demet maydanoz
Üzeri ve arası için;
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Pul biber
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için; ılık sütü, şekeri ,tuzu ve mayayı biraz karıştırıp azar azar un ilave ederip hamuru elde edelim.
- Üzerini örterek hamur 2 katına çıkana kadar bekletelim.
- Hamuru mayalanmaya bırakıp hemen sarmısaklı sosunu hazırlayalım.
- Sarımsakları rendeleyip üzerine ince kıyılmış maydanozu ve 2 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim.
- Mayalanmış hamuru yoğurup 2 eşit bezeye bölelim.
- Bezeleri unlayarak merdane yardımı ile açalım.
- Açmış olduğumuz hamurların yarım kısmına sarımsaklı sos sürüp, kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
- Yufkanın bir tarafını diğerinin üzerine getirip gözleme yapıyormuş gibi bir şekil verelim.
- Kalan sarımsaklı sosu üzerlerine sürüp kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
- Bir bıçak yardımı ile aralıklı olarak emeklerimizi keselim.
- Hazır olan ekmeklerimizi 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirelim.
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
