Karnabahar Graten Tanımı İçin Malzemeler
Haşlamak için;
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 1 çay kaşığı tuz
- Kaynar su
- 1 çay bardağı süt
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- Yarım su bardağı un
Üzeri için;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar (elimde dilimlenmiş kaşar peyniri vardı onu koydum)
Karnabahar Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak karnabaharı küçük modüllere ayırıp yıkayalım.
- Uygun bir tencereye alarak tuz,su ve sütü üzerine ek edelim biraz yumuşak kalacak halde haşlayalım.
- Onlar haşlanırken sosumuza başlayalım.
- Büyütün gereçleri bir karıştırma kabına alıp karıştıralım.
- Haşlanan karnabahar modüllerini süzüp borcama alalım .
- Sosu üzerine gezdirip karıştıralım.
- Kaşar üzerine ek edelim.
- Dönceden ısıttığımız 190 derece fırında 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Dilendirdikten sonra servis edebiliriz.
Karnabahar Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
