Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- 4 adet biber
- 1 büyük boy patlıcan
Domates sosu için;
- 1 su bardağı domates rendesi
- Göz kararı tuz
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt sosu için;
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Göz kararı tuz
- Sebzeleri kızartmak için bolca yağ
Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzelerin hepsini küp küp doğrayalım ve sırasıyla patates, biber ve patlıcan olmak üzere kızartalım servis tabağına alalım .
- Yoğurt sosu için yoğurdu karıştırma kabına alalım .
- Üzerine sarımsak rendeleyelim, tuz ilave edip güzelce çırptıktan sonra kızartmanın bir bölümünün üzerine dökelim .
- Daha sonra domates sosu için sos tavamıza domates rendesi ve sarımsak yağ tuz ilave edip kaynatalım ve kızartmanın diğer bölümünede onu döküp afiyetle yiyelim.
Karışık Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
