Karamelli Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Karemeli için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krema (200 ml)
Karamelli Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tenceremize süt, un, nişasta, yumurta sarısı, şekeri koyuyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayıp pişince altını kapatıp ocaktan alıyoruz.
- Vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıp kuplarımıza döküyoruz.
- Karameli için tavamıza şekerimizi alıp altı kısık karıştırmadan kendi halinde eritiyoruz.
- Tavayı sağa sola çevirebilirsiniz.
- Şeker büsbütün eriyip karamelize olunca kremayı ek ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Tamamen eriyip karamelize olunca altını kapatıp birinci sıcağı çıkınca sosumuzu muhallebimizin üzerine paylaştıralım.
- Tamamen soğuması için dolaba kaldırarak dinlenmeye bırakalım.Afiyet olsun.
Karamelli Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
