Kalburabastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yada tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
- 4 yemek kaşığı irmik
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 4 su bardağı un
İç dolgusu için;
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Kalburabastı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Küçük bir tencereye tozşeker ve suyu alalım kaynatalım.
- En son limon suyunu sıkıp 1 yada 2 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım.
- Bir büyük kabın içine erittiğimiz margarin,sıvı yağ,yoğurt,irmik,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim yavaş yavaş unumuzu da ekleyip kulak memesi kıvamına getirelim.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tarçın, ceviz,hindistan cevizi karışımından 1 çay kaşığı kadar doldurup kapatalım.
- Bir büyük tepsimize dizelim.
- Önceden ısıttığımız 190 derecedeki fırınımıza verelim. Tatlımızın üzeri pembeleştikten sonra fırından alalım ve soğuttuğumuz şerbetimizi kepçe yardımıyla üzerine gezdirelim.
- 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır afiyet olsun 🥰.
Not ;Bende kalburabastı aparatı olmadığı için makarna süzgecin ters kısmıyla yaptım görselini attım.
Kalburabastı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
