Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım paket margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un (200 ml ölçü)
Şerbeti için
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Çeyrek limon suyu (1-2 damla )
İçi için
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için
- Hindistan cevizi veya toz antep fıstığı
Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti yapalım. Soğusun.
- Şekeri suyu ekleyip orta ateşte bi taşım kaynatıp eritelim.
- Sonra limon sıkalım altını kapatalım.
- Un hariç bütün malzemeyi birleştirelim yoğuralım unu da ilave edip hamur elde edelim küçük mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp ben nihale de şekil verdim siz dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
- Açıp içine ceviz ekleyip kapatalım.
- Tepsimize dizip 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan tatlımıza 5 dk sonra soğuyan şerbetimizi dökelim çekmeye bırakalım.
- Üzerine süsleme yapıp iftar sonrası afiyetle yiyelim yapacak olanlara afiyet olsun kıyır kıyır hafif bir tatlı 🌸.
Kalburabastı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı