Kahveli Muhallebili Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 2 kahve fincanı+2 tatlı kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker tozu
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- Yarım çay bardağı sıcak su
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağından biraz eksik soğuk su
Süslemek için;
- Süt reçeli
Kahveli Muhallebili Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta, şeker ve vanilin bir kaba alınır.
- Beyazlayıp köpük köpük olana kadar çırpılır.
- İçine su,un ve kabartma tozu katılarak karışım pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.
- Karışım tepsiye alınarak 170 derecede evvelce ısıtılmış fırına verilir.
- Yaklaşık 30-35 dk kadar pişirilir.
- Muhallebi için süt,un,nişasta ve şeker tencerede kıvam alana kadar pişirilir.
- Pişen muhallebinin içine sıcak suda eritilmiş kahve eklenip düzgünce karıştırılır ve kahveli muhallebi kekin üzerine dökülür.
- Buzdolabında en az bir saat dinlendirilen tatlının üzerine hazırlanan krem şanti güzelce yayılır ve üzeri süt reçeli yahut karamel sosla süslenir. Afiyet olsun.
Kahveli Muhallebili Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
