Kahvaltılık Soslu Beyaz Peynir Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kahvaltılık sos (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su
- 1 büyük dilim beyaz peynir
- Tuz
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı baharatlar (aşağıdakilerden rastgele biri olabilir yahut hiç olmayabilir)
- Karabiber
- Köri
- Kekik
Kahvaltılık Soslu Beyaz Peynir Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavaya sıvı yağımızı alıp ısıtıyoruz.
- Isınan yağa salçalarımızı ekliyoruz.
- Ekleyeceksek sarımsağı bu kademede ezerek ekliyoruz. Ben bazen ekliyorum fakat bu tanımda eklemeden yaptım.
- Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Salçanın çiğ kokusu çıkınca üzerine kahvaltılık sosumuzu ekliyoruz. İsteyenler eklemeyebilir lakin ben konutta olduğu için bu seferlik ekledim.
- Salça kavrulunca içine suyumuzu ekliyoruz.
- Tercihen sıcak su ekliyoruz ancak o an sıcak su yoksa ılık su da olabilir.
- Tavanın içindeki harcımız kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca birazcık fokurdatıyoruz.
- Pişen sosumuza küp küp doğradığımız peynirlerimizi ekliyoruz.
- Biz peynir uygunca pişince seviyoruz. Bu nedenle bu halde de bayağı pişirdim.
- Üzerine tuz ve istediğimiz baharatları ekleyip bir kat daha kaynatıyoruz.
- Ben kahvaltılık sos kullandığım için onun içindeki baharatlar nedeniyle ek baharat eklemedim.Ama sos koymadığım vakitlerde baharat ekliyorum.
- Sıcak olarak servis tabağına alıyoruz 🍲🥘🎛️. Afiyet olsun. 💖🪻🎀.
Kahvaltılık Soslu Beyaz Peynir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
