İstiridye Mantarlı Stragonof Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr istiridye mantar
- 300 gr tavuk göğsü
- Salatalık turşusu
- 1 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
- Sıvıyağ
- Tereyağı
- 1 pk krema
- 1 adet patates
İstiridye Mantarlı Stragonof Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk ,mantar ve salatalık turşusunu jülyen şeklinde yapıyoruz.
- Mantar eliniz ile yapabilirsiniz soyuluyor.
- Yanmaz tavaya önce mantarları yağ ve tereyağ ile 5 dk kavuruyoruz.
- Tavukları koyuyoruz pişene kadar soteliyoruz.
- Ay şeklinde doğradığımız soğan ve sarımsak tavaya ilave ediyoruz biraz daha soteliyoruz.
- Ardından salatalık turşu koyuyoruz. 2 -3 dk kavuruyoruz.
- Tuz ,karabiber, tereyağ koyalım.
- Sonra krema az miktarda su katabilirsiniz üzerine kekik ekleyip 2 dk daha pişiriyoruz ,afiyet olsun.
- En son üzerine patatesi cips gibi ince ince çubuk çubuk doğrayıp kızartıyoruz.
İstiridye Mantarlı Stragonof Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
