İmam Sarığı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 8 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilin
Bulamak için;
- Toz hindistan cevizi
- Fındık kırıkları
İmam Sarığı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un, şeker ve nişastayı uygun bir tencereye alalım ve hepsini karıştıralım azar azar süt ekleyelim ve çırpmaya başlayalım. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen karışım göz göz olduğunda ocaktan alalım içerisine tereyağ ve vanilyayı ekleyip tereyağ tamamen eriyene kadar karıştıralım.
- Ardından düz su bardaklarının içini soğuk su ile çalkalayalım ve fazla suyunu boşaltalım.
- Muhallebiyi bardakların içine paylaştıralım ve oda ısısında ılınmasını bekleyelim.
- Üzerlerini streçleyip 3-4 saat vaktimiz varsa 1 gece buzdolabında tamamen soğuması için bekletelim.
- Soğuyan muhallebileri buzdolabından çıkartıp elimizle veya bıçak yardımı ile kenarlarına doğru hafifçe bastırarak hava almasını sağlayalım.
- Bardağı ters çevirip hafifçe sallayarak muhallebiyi çıkaralım.
- Çıkan muhallebiyi dilimleyip hindistan cevizi veya fındık kırıklarına bulayalım .
- Üzerine sıkma çikolata sos ile süsleyebilir. Tamamını hindistan cevizi, fındık kırığı ile süsleyebilir veya üzerine benmari usulü çikolata eritebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊.
İmam Sarığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
