İçli Köfte

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce kıymayı kavuralım, soğanları ekleyip biraz daha kavuralım.
2. Salça ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim .
3. Margarini ekleyip eriyene kadar karıştıralım ve soğuyunca buzdolabına koyalım.
4. Bulgur ve irmiği bir kaba alıp kuru yer kalmayacak şekilde ıslatıp karıştıralım üstünü kapatıp 15 dk dinlenmeye bırakalım.
5. Sonra salça ,baharatlar ve yumurtayı ekleyerek elimizle karıştıralım ve sonra rondodan çekelim.
6. Rondodan aldıktan sonra 4 tepeleme yemek kaşığı un ekleyip macun kıvamını alana kadar yoğuralım.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iç harmanı koyup kapatalım. 🫶🏻.
8. Haşlayıp servis edebilirsiniz.

İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı