En Pratik Şekilde Tiriliçe Tarifi İçin Malzemeler
Pasta keki için;
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağı un +1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Süt şerbeti için;
- 4 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krema
Karamel sos için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
En Pratik Şekilde Tiriliçe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına yumurtayı şekeri alıp robotla 3-4 dakika köpük köpük beyaz renkte ve 3. -4 misli oluncaya kadar çırpalım. Mikserle çırpacaksak 7-8 dakika yeterli.
- Ardından onunla ilave edelim köpüğünü söndürmeyecek şekilde 10:15 saniye spatula ile çevirelim orta boy borcama dökelim tepsiyi yağlamıyoruz.
- 170° önceden ısıtılan fırında 35 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Kürdan testi yaparak fırından çıkaralım soğumaya bırakalım.
- Karameli için; çelik tencereye bir su bardağı şekeri alalım. Tencereyi sallayarak şekerimizi eritelim bu esnada şekerimizi yapmamaya özen gösterelim arada sırada ocağın üzerinden alalım ısı dengesini sağlayalım.
- Şekerimiz eridiğinde içerisine bir yemek kaşığı dolusu tereyağını koyup tereyağımız eridiğinde bir paket kremayı içerisine boşaltalım. Karamelimiz hazır soğumaya bırakalım.
- Süt şerbeti için; soğuk sütün içerisine şeker ve kremayı koyup karıştıralım.
- Kekimiz de soğuk olacak kürdanla kekimizin üzerine delikler açalım ve süt şerbetimizi kekimizin üzerine boşaltalım kekimiz sütünü güzelce çekiyorsa bu demektir ki kekimizi tam kıvamda şahane yapmışız.
- 3-4 saat buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım.
- Kremşantiyi dinlenen kekimiz üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim ve tekrar buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım.
- Ardından bekleyen pastamızın üzerine karameli döküp yayalım.
- Kremşantiyi çırptığımız kaba bir yemek kaşığı süt döküp kalan kremşantiyi sıvı kıvamına getirelim. Sıkma poşetine aktaralım.
- Pastamızın üzerine incecik bir şekilde şeritler çizelim ardından kürdanla triliçenin o muhteşem görüntüsünü oluşturalım.
- Buzdolabına 1-2 saat dinlenmeye bırakalım, ardından dilimlere ayırarak servis yapalım. Yapacak olanlardan yorum bekliyorum afiyet olsun 😋
En Pratik Şekilde Tiriliçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
