Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 3 soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 5 su bardağı un.
- Herşey bittiğinde üstüne sürmek için, 50 gram margarin ya da tereyağı
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce ıspanaklı içi hazırladım. Ispanakları ufak ufak doğradım, kenara aldım.
- Soğanı rondoda çekip, teflonda az yağda kavurdum. Soğan soğuduktan sonra çiğ ıspanağıma soğanı, tuzu, karabiberi, peyniri, kırmızı biberimi ekleyip kenara aldım. İçim hazır oldu.
- İkinci adım ,hamuru hazırladım. 2 su bardağı ılık suyuma, mayamı ,şekeri ekledim. Üzerine unu, tuzu koyup yumuşak kıvamlı bir hamur yaptım. Unu 5 bardak kullandım. Siz kontrollü eklersiniz.
- Mayalandırmaya bıraktım. 1 saat bekledim. Sonrasında tekrar yoğurup, beze haline getirdim. 14 beze çıktı bende. Tek tek açıp, malzemeyi koyup, katladım. Hiç yağsız teflonda pişirdim.
- Pişer pişmez üzerine tereyağı sürdüm. Çocukların bayılacağı bir tarif. Herkese afiyet olsun….
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
