Yufkalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
İçine koymak için
- Peynir yada ıspanak
Böreğin harcı için;
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Yufkalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Harç için bütün malzemeler peynir ve doğranmış ıspanak karıştırılıp, tek tek yufkalara sürülüp üst üste koyulacak.
- Yufkalar önce 4 e sonra her bir parça 6 ya bölünecek. Toplam 24 adet börek çıkıyor.
- İçine peynirli yada ıspanaklı harç koyup sarılacak. Kalan harcı üzerine sürülüp 180- 200 derecede pişirilecek.
Yufkalı Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
