Adana Sıkması Tarifi İçin Malzemeler
- Bayat ekmek
- 2 su bardak kadar un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yaptığınız lavaşları yağlamak için tereyağ
- 1 küçük kalıp beyaz peynir
- 1 küçük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Adana Sıkması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar. Kalan ekmekleri değerlendirmek için harika bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim.
- Bayat ekmekleri suya koyup yumuşayana kadar bekletiyoruz.
- Kabuklarını soyup içini sıkarak kaba alıyoruz.
- İçine tuzunu ve aldığı kadar unu ilave edip çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlıyoruz. Biraz dinlendiriyoruz.
- Bu arada içini hazırlıyoruz. Küçük küçük doğradığımız soğanı,peyniri,pul biberi karıştırıyoruz.
- Sonrasında küçük bezelere ayırıp yuvarlak şekilde açtığımız hamurların arkasını önünü tavada yada sacda pişiriyoruz. (ben pizza makinesinde pişirdim. Çok kolay oldu) sıcakken içine tereyağı sürüyoruz.
- Peynirli harcı koyup sıkı sıkı sarıyoruz. Beyaz peynire soğan çok yakışıyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 💐.
Adana Sıkması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
