Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
Su bardağı ölçüsü klasik 200 ml
- 1 kuru soğan
- 1 -2 adet havuç
- 300 gr mantar
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- 1 tutam kıyılmış maydonoz
Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci sıcak tuzlu suda on beş dakika bekletip yıkayın.
- Tencerenize sıvı yağ ekleyip doğranmış soğanları kavurun.
- Kavrulan soğanın üzerine soyulmuş ,dilimlenmiş havucu ekleyin.
- Biraz sotelenmiş havuçların üzerine doğranmış mantarları ilave edip biraz soteleyin.
- Üzerine yıkanmış pirinci ilave edip dört beş dakika kavurun.
- Tereyağ ilave edip karıştırın suyunu ve tuzunu ekleyin.
- Kapağını kapatın kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişirin.Demlendikten sonra servis edin 🌷
Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
