Havuçlu Kapya Biberli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük havuç
- 3 adet kapya biber(köz)
- 2 adet kornişon turşu
- 1 tutam dereotu
- 1 su bardağı yoğurt(isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- 1 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için:
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Havuçlu Kapya Biberli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yıkayıp soymuş olduğumuz havuçları sıvı yağ ile pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Kapya biberleri közlüyoruz, kabuklarını soyuyoruz ve istediğimiz şekilde doğruyoruz (hazır da kullanabilirsiniz)
- Kornişon turşuları küçük küçük doğruyoruz.
- Dereotunu doğruyoruz.
- Uygun bir kaba yoğurduğumuzu alıyoruz rendelenmiş sarımsağı ve bütün malzemeleri ekliyoruz.
- Üzerine tavaya aldığımız sıvı yağ ve terayağı eriyince biberi ve naneyi atıp ocağın altını kapatıyoruz. Mezemizin üzerine gezdiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:))))
Havuçlu Kapya Biberli Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
