Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 3 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilin
- 3 su bardağı un
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, yağlar, pudra şekeri, irmik, haşhaş bir kaba alınıp yoğrulmaya başlanır.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilin de eklenir, ele yapışmayan hamur elde edilir.
- İster oval, ister yuvarlak şekil verilir.
- 29 adet şekerpare çıkardım.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla iz yapılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilip yaklaşık 25 dk pişirilir.
- Bu esnada şerbeti için su ve şeker kaynamaya başlatılır. Limonu da ekleyip kısık ateşte kaynatılır.
- 25 dk sonra pişen şekerpareler fırından alınır. Sıcak tatlıya ocaktaki kaynar şerbet dökülür.
- Soğuyana ve şerbeti çekene kadar beklenir.
- Üzerine toz fıstık serpip servis edilir. 🙏🏻.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Hayırlı ramazanlar.
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
