Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo hamsi
- 1,5 çay kaşığı tuz
Kızartmam için ;
- Sıvı yağ
Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bugünde hamsi dizme teknikleri ile karşınızdayım.
- Hamsiyi hafta sonu ayıklamıştık şimdide nasıl diziyoruz ona bakalım.
- Ben bildiğim 3 tekniği de size gösterdim.
- Teknik yağladığımız tavaya balıkları dıştan içe doğru arkalı önlü diziyoruz bu yöntemde kılçıklarını ayıklamıyoruz.
- Teknik de yine yağladığımız tavaya hamsileri dıştan içe doğru yan yana ve kuyrukları tavanın iç kısmına bakacak şekilde diziyoruz ve yine kılçıklarını ayıklamıyoruz.
- Teknik de ise yine yağladığımız tavaya hamsileri yuvarlayarak dıştan içe doğru diziyoruz. Bu yöntemde kılçıkları ayıklayıp hamsiyi açıyoruz ve baş kısımdan kuyruk kısmına doğru rulo yapıyoruz.
- Pişirme aşamasında ise kapakla çeviriyoruz. İki tarafıda 5 6 dk ocakta tutmamız yeterli fazla tutarsanız çok kuru olur balık yumuşaklığı kalmaz.
- Sizler hamsiyi nasıl diziyorsunuz. Bildiğiniz farklı teknikler ve öneriler varsa yazabilirsiniz haydi bekliyorum…❤️🐟🐟.Afiyet olsun.
Hamsi Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
