Güveç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo dana eti
- 3 adet domates
- 3 adet orta uzunluk patates
- 4 biber
- 7 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- İsteğe nazaran baharat
Ortaboy güveç tenceresi
Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle güvecimize etimizi doğrayıp koyuyoruz. Daha sonra tüm materyalleri doğrayıp ekliyoruz. Tuzu ve yağıda ekleyip, uygunca karıştırıyoruz 5 dk boyunca.
Not:Damak tadınıza nazaran baharat da ekleyebilirsiniz. Ben bu formda hazırlayıp fırına götürdüm. Çok nefis oldu size de bu halde tavsiye ederim. Kapadokyadan orta uzunluk bir güveç aldım ve bununla yaptım 6 kişilik rahat çıkıyor. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun:).
Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
