Gül Böreği (Pırasalı)

Gül Böreği (Pırasalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ve havuçları kavuruyoruz.
2. Kavrulan iç malzemeyi, soğumaya alıyoruz.
3. Yufkaları önce tam açıp, 4 eşit parçaya üçgen şeklinde kesip soslayalım.
4. Fotoğraflarda olduğu gibi iç malzemeyi koyup, gül şeklinde sarıyoruz.
5. 5 adet yufka ile 20 adet börek çıkmakta.
6. Her yufkada bu işlemi yapıp, yağlı tepsimize diziyoruz.
7. Yufkalar bitince kalan sosu üzerine sürüp, sonrasında yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu ve susam atıyoruz.
8. 190 derece önceden ısıtılmış fırına vererek, üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
9. Çıkan böreği, dinlenmeye alıp 15 dk sonra servis edebiliriz,. Afiyet olsun :)))

Yorumlarınızı beklerim.

Gül Böreği (Pırasalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı