Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 – 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı süt
Muhallebisi için ;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 poşet krem şanti
Üzeri için ;
- Hindistan cevizi
Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle keki için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar baya bi iyice çırpalım.
- Ardından un, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip söndürmeden karıştıralım.
- Yağladığımız dikdörtgen borcama döküp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Sıcağı çıkan keki sütle ıslatıp dinlenmeye bırakalım.
- Muhallebi için sütü, şekeri, un ve nişastayı alıp pürüzsüz olana kadar çırpalım ve göz göz olana kadar pişirelim.
- Ardından vanilini ekleyelim ve kabuk tutmaması için streç filmle kaplayalım soğumaya bırakalım.
- Daha sonra soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. ( krema da kullanılabilir ).
- Sonrasında muhallebili kekin üzerine yayalım ve üzerine bol hindistan cevizi serpelim.
Bi kaç saat dinlendikten sonra afiyetle yiyoruz çoook lezzetli ☺️.
Ben gün için yapmıştım foto çekemeden bitti.
Oğluma ayırdığım tabağı çekiverdim 🫣.
Gelin Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
