Fırında Sütlaç Tanımı (Tam Ölçülü Hamsiköy Sütlaç Nasıl Yapılır ?) İçin Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 tepelem yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet yumurta
Fırında Sütlaç Tanımı (Tam Ölçülü Hamsiköy Sütlaç Nasıl Yapılır ?) Nasıl Yapılır?
- Su ve pirinçleri tencereye alıp haşlıyoruz. Pirincin büsbütün pişmesine itina gösterin.
- Sütümüz terin bir tencerenin içine alıp kaynamaya yakın olunca pirinçimiz ekliyoruz.
- Diğer taraftan nişasta, yumurta sarısı ve yarım çay bardağı suyu karıştırıp seyreltiyoruz.
- Kaynayan sütümüzün içine içine ılıştırarak ekliyoruz.
- Sütlacımız kıvam alıncaya kadar karıştırıp şeker ve vanilyasını ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
- Bir kepçe yarımıyla güveçlere paylaştırıp üzeri kaymak tutana kadar bekliyoruz.
- Ardında soğuk sütten az ölçüde üzerinin kızarması için ekliyoruz.
- Güveçlerimizi tepsinin içerisine alıp yarısına gelinceye kadar su ekliyoruz.
- 200 derece üst ızgara ayarında en üst ayarda kızarıncaya kadar kızartıyoruz.
Fırında Sütlaç Tanımı (Tam Ölçülü Hamsiköy Sütlaç Nasıl Yapılır ?) Fotoğraflı Yapılışı
