Fırında Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk harcı için malzemeler
- 2 parça büyük tavuk göğsü
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı maden suyu
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz (Tuz oranını siz de damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı köri
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Tavuğu bulamak için
- Mısır gevreği (Büyük kase yeterli olacaktır )
Üstüne sürmek için
- Sıvı yağ
Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları iki parmak büyüklüğünde julyen doğruyoruz.
- Bir kaseye alıp karabiber, tuz, toz kırmızı biber ve köriyi ekliyoruz onları karıştırdıktan sonra sütünü ,maden suyunu ve unu ekleyin.
- Bir güzel karıştırıyoruz üstünü streçleyip buzdolabında bir saat malzemelerin iyice karışıp çekmesi için bekletiyoruz.
- Mısır gevreğini rondodan geçiriyoruz.
- Düz bir tabağa alıp mısır gevreklerini yayıyoruz.
- Tavuklarımızı bir saat sonra buzdolabından alıp mısır gevreğine iyice bulayıp tepsiye diziyoruz.
- Üstüne yağını sürüp altlı üstlü fanlı 180 derecede ısıttığımız fırına koyup 30 dk pişmeye bırakıyoruz.Fırından çıtır tavuklarımız hazır.
Yanında patates kızartmasıyla ve sevdiğiniz dilediğiniz soslarla yada fırında patates ve biberle servis ediyoruz.
Afiyet olsun canlar 🌸.
Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
