Ev Yapımı Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
Üzerine sürmek için;
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Ev Yapımı Çıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu kaba alalım. Ortasını havuz yapalım.
- Tuzu kenarlarına koyup suyu, şekeri,mayayı koyup yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- 25 dk mayalanan hamuru isteğe göre 6 veya 8 parçaya ayırıp şeklini verelim .
- Üzerine un ,yoğurt karışımından sürdükten sonra 20 dk tepsi mayası verelim.
- Daha sonra üzerine çizik atıp 180 -200° de üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not:pişirme esnasında bir kap ile fırına su koymayı unutmayınız.
Şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Çıtır Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
