Ev Yapımı Çıtır Ekmek

ev-yapimi-citir-ekmek-TugQrtK2.jpg

Ev Yapımı Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su

Üzerine sürmek için;

  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Ev Yapımı Çıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Unu kaba alalım. Ortasını havuz yapalım.
  2. Tuzu kenarlarına koyup suyu, şekeri,mayayı koyup yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
  3. 25 dk mayalanan hamuru isteğe göre 6 veya 8 parçaya ayırıp şeklini verelim .
  4. Üzerine un ,yoğurt karışımından sürdükten sonra 20 dk tepsi mayası verelim.
  5. Daha sonra üzerine çizik atıp 180 -200° de üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not:pişirme esnasında bir kap ile fırına su koymayı unutmayınız.

Şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Çıtır Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Exit mobile version