Etli Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram dana kuşbaşı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 tane patates
- 4 tane patlıcan
- 3-4 tane kapya biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2,5 su bardağı su (200 ml )
Etli Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Güvecimizi ısıtıp yağımızı koyalım kuşbaşı etlerimizi ekleyip kavrulmaya bırakalım.
- Diğer tarafta patates patlıcanları soyup küp küp doğrayalım kızartalım ,kenara alalım.
- Kavrulan etlerimize soğanı rendeleyelim.
- Salçaları ekleyip kavuralım.
- Üzerine biberleri doğrayıp koyalım.
- Kızarttığımız sebzeleri baharatları da ekleyip suyunu verip orta ateşte bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
İftar için nefis anayemek hazır afiyet olsun deneyenlere.
Not ;sebzeleri kızartmadan koyarsak şu tadı oluyor o nedenle kızartıp koyarsak daha lezzetli bir güveç oluyor.
Etli Sebzeli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
