Etli Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Salamura yaprak
- 250 gr yağlı kıyma
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acılı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sumak
- Nane
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
- Üzeri dolacak kadar su
Etli Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle salamura yaprakları sudan geçiriyoruz .
- Tuzlu suyu çıktıktan sonra ocakta bir taşım kaynatıp süzüyoruz.
- Soğanları küçük yemeklik doğruyoruz.
- Kabın içine koyduğumuz soğan, kıyma ,yıkanmış pirinçi ekleyin.
- Üzerine baharatlar,ı salçayı ekleyip güzelce karıştırın ,ben elimle karıştırıyorum ki el lezzeti geçsin.
- Sarmaya başlıyoruz, bitirdikten sonra üzerine sosunu hazırlıyoruz .
- Üzerine bir kapak koyup kısık ateşte pişirilir afiyet olsun☺️.
Etli Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
