Elmalı Tart Tanımı İçin Malzemeler
Elmalı harç;
- 3 adet elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Dövülmüş ceviz
Tart hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 100 gram yumuşak tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
Üzeri için;
- 12 adet kelebek ceviz içi
- Pudra şekeri
Elmalı Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce elmalar rendelenir.
- Toz şeker ve tarçın ile tavada suyunu çekene kadar pişirilir.
- Dövülmüş ceviz eklenir.Soğumaya bırakılır.
- Tart hamuru yoğrulur.Tüm gereçler eklenip yumuşak bir hamur yapılır.
- Yağlı kağıt üzerinde elle ince yuvarlak açılır.
- Resimdeki üzere kenarlardan 12 adet kesik atılır.
- Elmalı harç ortaya yayılır.
- Kenar kesimler içe hakikat katlanıp uçları dışa kıvrılır.
- Her bir dilime bir ceviz konur.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
- Soğutulup üzerine pudra şekeri ilave edilerek servis yapılır.
Elmalı Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
