Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un
Elmalı harcı için:
- 5 adet elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeleyip tavaya alalım.
- Üzerine şekeri ekleyip yüksek ateşte suyunu çektirelim.
- Ocağı kapatıp tarçın ve cevizi ekleyip kenara alalım.
- Hamuru için un hariç öteki gereçleri elimizle karıştırıp unu ekleyip yoğuralım.
- Hamurdan bir avuç kenara ayıralım üzeri için crumble yapacağız bu hamurla.
- Diğer hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayip tepsiye dizelim.
- Ortasına bardakla bastırıp üzerine elmalı harcı yerleştirelim.
- Ayırdığımız hamura 2-3 yemek kaşığı un ekleyip kum üzere parmak uçlarıyla karıştıralım.
- Elmaların üzerine ekleyip evvelden ısıtılmış 180 derecede alt üst fanlı ayarda kızarana kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun. 🍏🍎🍏🍎🍏.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
