Dubai Çikolatası Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram sütlü çikolata
- 300 gram kadayıf
- 200 gram fıstık ezmesi
- 100 gram beyaz çikolata
- 100 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
Dubai Çikolatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağını bir tavada eritip kadayıfları ekleyin. Kadayıfın yanmaması için daima karıştırın. Kadayıf altın rengi kahverengi ve çıtır bir hal alana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin. Daha sonra kadayıfı bir kaseye koyun.
- Kadayıfın bulunduğu kaseye fıstık ezmesini ve tahini ekleyin. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar bunu yeterlice karıştırın.
- Sütlü çikolatayı benmari adabı eritin. Her bir silikon kalıba 1 yemek kaşığı eritilmiş çikolata koyun ve kenarlarını da çikolatayla kaplayın. Kalıpları çikolata sertleşene kadar on beş dakika buzdolabına koyun.
- Kalıbı buzdolabından çıkarın ve kalıpları neredeyse ağzına kadar kadayıf karışımıyla doldurun.
- Kalan eritilmiş çikolatayı, kalıp başına yaklaşık 1 ila 1,5 çay kaşığı olacak formda doldurulmuş kalıpların üzerine dökün.
- Çikolatanın eşit biçimde dağılması için kalıbı yavaşça sallayın. Çikolata büsbütün sertleşene kadar kalıpları tekrar buzdolabına koyun.
- Beyaz çikolatayı benmari yöntemi eritin. Kadayıf çikolatasını kalıptan çıkarın ve eritilmiş beyaz çikolatayı sıkma torbasına koyun.
- Dubai çikolatanın üzerine çizgiler çizip 15 dakika buzdolabına koyun. Kalıplardan çıkarıp yemeye hazır 🌸. Afiyet olsun.
Dubai Çikolatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
