Dubai Brownie Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker (çikolatalardan kaynaklı fazla şekeri önlemek için az kullandım dilerseniz artırabilirsiniz, şeker oranı bu biçimde yeterliydi)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay bardağı kakao
İç dolgusu için;
- 100 gr beyaz çikolata
- 1 çay bardağı dolusu kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı ezmesi
Dubai Brownie Tanımı Nasıl Yapılır?
- Beyaz çikolatayı benmari yolu eritip içine kadayıf ve antep fıstığı ezmesini ekleyelim.
- Dondurma süreci yapabileceğiniz bir kaba ekleyip çikolatanın dondurucuda donmasını bekleyin.
- Kısık ateşte tereyağını eritelim yanmasın ocağı kapatıp, bitter çikolatayı ek edip eriyene kadar karıştıralım.
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp erittiğimiz çikolatayı ek edip çirpalım un ve kakaoyuda ekleyip karıştırıp çırpma işini bitirelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabımıza harcın yarısını döküp ortasına dubai çikolatasını ekleyip kalan harcı ek edelim ve evvelden ısınmış 160 derece 20dk pişirelim.
- Kontrollü olun 15dk sonra fırını açıp denetim edebilirsiniz.
- Üzeri kek üzere fazla pişmesin hafif yumuşak olsun.
Dubai Brownie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
